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七里人家
七里人家
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区号:0571
地址:艮山西路286号
主营:
土菜/农家菜
标签:中餐馆,土菜,农家菜
更新时间:2025-04-05 20:34:56
简介:“无声诗与有声画,须在桐庐江上寻”,诗人刘嗣绾在《桐庐舟中》将一城黛山碧水勾勒于寥寥数语之间,也告诉了世人桐庐自古灵秀。不过现在的人们对于桐庐的认识早已不单停留在那山山水水之上了,桐庐的味儿也可以尝在口里,暖在心里。在春江之湄,机场路与艮山西路的交汇点处,杭州特色品牌饭店桐庐“七里人家”带着山野的味道,将那一口正宗土味儿的桐庐土家菜搬进了杭州城,支撑起了一角碧水蓝天,让山野之香在春光明媚之时香遍了整条艮山西路,也香遍了整个杭城。七里人家三野村,单听那名字就透着一股淳朴的亲切。木竹修建的包厢、小桥流水环保自然,大厅高低错落的布局,都将桐庐那浓浓的风土人情浓缩在这一户小小的“人家”,最重要的是纯正的乡土味儿,就体现在那“三野”之上。“一野”指富春江的系列野生鱼类,有白鱼、石板鱼、鲫鱼、鳊鱼等;“二野”指的是野生菜系列,如芦蒿、竹笋、蕨菜、佛手瓜、荠菜、水荠菜、鸡冠菜和平菇、白云菇等菌类,这些生于田间地头、山谷野林的野生菜具有无污染和天然性的特点,符合现代人亲近自然追求健康的心理需求;“三野”指山上的野味,如非国家保护动物的野猪、野兔、黄麂等。而且,桐庐的系列乡村传统食品如自制的石磨卤水豆腐、锅巴、石臼里现打的麻糍、现焖的老南瓜、地瓜等,你只需稍候片刻,便可享受到按乡村土法现场制作的美点,使你大快朵颐。看多了精致,吃多了油腻,厌腻了大鱼大肉,一定对那些来自山野的不经修饰的土菜欢喜不已,那味道就像带着您去桐庐游山玩水走了一遭。
简介: “无声诗与有声画,须在桐庐江上寻”,诗人刘嗣绾在《桐庐舟中》将一城黛山碧水勾勒于寥寥数语之间,也告诉...
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